Al het advies dat ik zie over het vinden van goedkope restaurants in Rome lijkt te gaan om pizza, gelato of gefrituurd straateten. Natuurlijk kun je goedkoop eten, en zelfs goed eten, door die dingen te hebben. Maar wat als je een fantastische, smakelijke, Romeinse, goedkope maaltijd wilt in een authentieke territoria? Natuurlijk heb ik je gedekt!

  1. Trapizzino

Superstar pizzaiolo Stefano Callegaro’s kenmerkende straat snack maakte zijn debuut in zijn Testaccio pizza joint in 2009 en heeft sindsdien Rome overgenomen met filialen die niet alleen opduiken in Rome, maar ook op verre bestemmingen zoals de VS en Japan. De eenvoudige maar heerlijke Trapizzino bestaat uit een zak met zachte pizza gevuld met klassieke Italiaanse en Romeinse gerechten, zoals ossenstaartstoofpot, kip en gehaktballetjes. Een geweldige manier om de traditionele lokale keuken te proeven zonder de bank te verslaan.

  1. Pastificio Guerra

Deze kleine winkel die verse pasta verkoopt in de buurt van de Spaanse Trappen doet tijdens de lunch een bestormende handel, wanneer de lokale bevolking zich opstelt om een plastic afhaalcontainer te pakken van hun eenvoudige maar toch bevredigende gerechten. De keuze is beperkt maar verandert dagelijks en de spotprijs van € 4 omvat ook onbeperkt water en een glas wijn. Zonder twijfel een van de goedkoopste plekken in het meest prijzige deel van de stad.

  1. Da simo pane e vino

Verscholen in een zijstraat, is Da Simo een van de best bewaarde geheimen van centro storico. De winkel serveert smakelijke panini rijkelijk gevuld met zelf gemaakte Romeinse gerechten vanaf € 4.50, die kunnen worden geconsumeerd aan de tafels en weggespoeld worden met een koud biertje voor slechts € 1.

  1. Ristorante Luzzi

Geliefd door de lokale bevolking, zit Luzzi in een jaloerse positie op slechts een paar blokken van het Colosseum en biedt een goedkope en vrolijke eetgelegenheid in een van de meest toeristische delen van de stad. Met huisgemaakte pastagerechten en houtgestookte pizza’s rond de € 5-6 en een liter huiswijn à € 4, is het gemakkelijk te zien waarom de plek altijd overvol is, vooral op zonnige dagen. Maak een reservering of wees bereid om te wachten.

  1. Pizzeria Montecarlo

De belangrijkste regel om betaalbare restaurants te vinden in Rome is om nooit te eten naast iets beroemds. Het was dan ook een verrassing en verrukking om deze verbazingwekkende, zeer goedkope pizzeria te ontdekken op slechts een steenworp afstand van Piazza Navona. Met hele pizza’s vanaf € 5,50 (en een halve liter huiswijn voor minder), is dit misschien wel je beste budgetmaaltijd in Rome.

  1. Da Augusto

Deze trattoria op een rustig piazza in Trastevere is een knaller uit het verleden: verwacht niet dat de serveerster Engels spreekt, maar verwacht ook niet dat je meer dan € 15 per persoon, inclusief water en wijn uitgeeft. Ze hebben de beste prijzen voor hun traditionele Romeinse vleesgerechten: geroosterd varkensvlees (€ 8) en ossobuco (€ 9). De stoelen zijn van plastic en het tafelkleed van papier, maar het eten zelf is top. Een van de manieren waarop ze de kosten laag houden, is het strikt observeren van de heilige Romeinse voedselkalender: gnocchi alleen op donderdag, gezouten kabeljauw (baccalà) alleen op vrijdag. Probeer op dinsdag te komen voor een van de meest betaalbare schotels calamares in Rome.

  1. I Supplì

Rome’s street food bij uitstek, een supplì is een bolletje rijst gepaneerd en gebakken. De bolletjes worden “een telefono” genoemd, omdat de verse mozzarella in hun kern zich eruit strekt als een telefoonsnoer na je eerste hap. Dat is de manier waarop ze hier worden geserveerd. Met een prijs van € 1,20 zijn ze de goedkoopste en lekkerste hap in Rome. Bij I Supplì zijn er tal van andere opties, allemaal geschikt voor de budgetreiziger: pizza per plak, gefrituurde kabeljauw, evenals verse pasta per gewicht. Het loket is altijd druk, maar schuif naar voren en bestel met vertrouwen.

  1. Hamburgerseria / Burger Bar

Lust je een hamburger? In de buurt van Piazza Navona, vind je deze Burger Bar. Ze bieden een keuze aan rundvlees, kalkoen of vegetarische hamburger, geserveerd met tomaten, sla en barbecuesaus voor € 7. Het komt niet met frietjes die een extra € 3 zou zijn. Op het menu vindt je ook warme vleugels, salade en kip-quesadilla, elk voor € 6.